8/1/2024

Ambiente

CAM: definiti i criteri per i servizi di ristori

D.M. 06/11/23 del MASE

D.M. 06 NOVEMBRE 2023 DEL MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA SICUREZZA ENERGETICA

“Adozione dei criteri ambientali minimi per gli affidamenti relativi ai servizi di ristoro e alla distribuzione di acqua di rete a fini potabili”.

Novità

Con il D.M. del Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica (MASE) del 06 novembre 2023 (pubblicato nella G.U.R.I.  del 02 dicembre 2023, n. 282), sono stati adottati i criteri ambientali minimi per i servizi di ristoro e alla distribuzione di acqua di rete a fini potabili.

Nello specifico, il Decreto si applica ai seguenti servizi:

- l'affidamento dei servizi di ristoro con installazione e gestione di distributori automatici di bevande calde, di bevande fredde e merende (snack), di tipo a vetrina o a caduta;

- la gestione punti di ristoro (servizio bar);

- il servizio di preparazione e somministrazione di panini;

- la fornitura, installazione e la gestione di "case dell'acqua" e di punti di accesso all'acqua di rete a fini potabili.

Entrata in vigore

Il Decreto, che interessa le imprese che erogano servizi di ristoro e distribuzione di acqua di rete, entrerà in vigore dopo 120 giorni dalla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale, il 31/03/2024.

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Autore

Ecoricerche s.r.l.

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